ساندویچ حمص با سبزیجات کبابی تنها در 23 دقیقه آمار و نوش جان کنید. یک غذای کاملا گیاهی و سالم. کافیست برش های کدو سبز را گریل کنید و آنها را با حمص، فلفل قرمز شیرین، اسفناج تازه و نعناع در یک تورتیلا بپوشانید تا یک بسته رنگی و ترد که مغذی و سیر کننده داشته باشید. با مجله آنلاین چه خبر آشنا شوید.
|
سطح |
آسان |
|
زمان کل |
23 دقیقه |
|
زمان آماده سازی |
15 دقیقه |
|
زمان پخت |
8 دقیقه |
| تعداد |
4 نفر 
آشپزی
۱۴۰۳/۰۷/۰۱
درمان معده درد شدید در خانه
|
پیشنهاد چه خبر: تفاوت بین وِگن و وِجِترین (گیاه‌خوار)
|
کالری |
320 |
|
چربی کل |
15 گرم |
|
چربی اشباع شده |
2 گرم |
|
نمک |
795 میلی گرم |
|
کربوهیدرات |
42 گرم |
|
فیبر رژیمی |
8 گرم |
|
پروتئین |
12 گرم |
پیشنهاد چه خبر: طرز تهیه حمص با ارده یا نخود
|
کدو سبز متوسط |
2 عدد (از طول مورب برش دهید) |
|
روغن زیتون |
2 قاشق چایخوری |
|
نمک |
1.8 قاشق چایخوری |
|
فلفل سیاه تازه |
به مقدار لازم ( آسیاب شده) |
|
حمص حاضری |
1 فنجان |
|
نان سبوس دار |
4 عدد به قطر 22 سانتی متر |
| آجیل چلغوز بو داده |
1.4 فنجان |
|
فلفل دلمه ای قرمز متوسط |
1 عدد (نازک برش خورده) |
|
بیبی اسفناج |
2 فنجان |
|
برگ نعناع تازه |
1.4 فنجان |
| پیاز قرمز |
1.2 فنجان (خلالی برش داده شده) |
مرحله اول:
گریل یا تابه گریل را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید. دو طرف برش های کدو سبز را با برس روغن بزنید و نمک و فلفل بپاشید. گریل کنید تا نرم و کمی قهوه ای شود، حدود 4 دقیقه در هر طرف.
مرحله دوم:
1.4 فنجان از حمص را روی هر تکه نان پخش کنید. 1 قاشق غذاخوری چلغوز را روی آن بپاشید. 3 ورقه کدو سبز، 2 تکه فلفل قرمز، 1.2 فنجان اسفناج، چند عدد پیاز خلال شده و 1 قاشق غذاخوری نعناع را روی آن قرار دهید. هر کدام را گرد کنید و به صورت مورب از وسط نصف کنید.
منبع عالی: مس، فیبر، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، تیامین، ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، پروتئین
منبع خوب: نیاسین، پتاسیم، ریبوفلاوین، ویتامین K، روی
تیم تحریریه
دیدگاه شما برای ما ارزشمند است
تمامی حقوق برای سایت چه خبر محفوظ است
